Zeytinyağındaki kalite üreticiyi sevindirdi

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytin hasadı başlarken, zeytinyağındaki kalitede üreticileri sevindirdi. Zeytin ve zeytinyağı üretimi yapan gıda mühendisi Kazım Karabıyık, erken hasat zeytinyağının 6. dizem olarak ölçüldüğünü söyledi.
Bu haber 2019-10-09 12:26:04 eklenmiş ve 53 kez görüntülenmiştir.

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytin hasadı başlarken, zeytinyağındaki kalitede üreticileri sevindirdi. Zeytin ve zeytinyağı üretimi yapan gıda mühendisi Kazım Karabıyık, erken hasat zeytinyağının 6. dizem olarak ölçüldüğünü söyledi.

Güz yağmurlarının düşmesiyle birlikte yeşil zeytin hasadına başlanırken, ilaçlama yapılmamasına rağmen ilk çıkan zeytinyağlarındaki yüksek kalite de çiftçileri sevindirdi. 

Bir fabrikada sıkılan erken hasat zeytinyağını tanıtan gıda mühendisi Kazım Karabayık, yüksek kalitenin çiftçileri sevindirdiğini söyledi. İlçede 3 fabrikanın faaliyete geçtiğini anlatan Karabıyık, “Geçtiğimiz günlerde düşen yağışlar çiftçiyi sevindirdi. Zeytin hasadı başladı. Erken hasat zeytinyağındaki kalitede de çok yüksek. İlk zeytinyağı 6 dizem olarak ölçüldü. İlaçlama olmamasına rağmen kalitenin yüksek olması çok güzel. Geçtiğimiz yıl yağların asidi yüksekti. 

Bu yıl ilk yağların böyle çıkması sezon için umut verdi. Yörede, yeşil zeytin alımı için elekler kurulacak. Bu sezon ürün geçtiğimiz yıla göre daha iyi. Yağdaki kalitede çok güzel. İnşallah, fiyatta iye olursa çiftçinin yüzü güler” dedi. Burhaniyeli zeytincilerden Necat Kaynak da, “Zeytin hasadına başladık. İlk sıkılan zeytinlerden elde edilen yağlarda da kalite oldukça yüksek. Bunun için çok sevinçliyiz. İnşallah fiyatta iyi olursa yüzümüz güler” dedi.

ETİKETLER :
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer EKONOMİ haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
Döviz Kurları
Arşiv Arama
- -

TRT Spor Haberler

Ayrıntılı Puandurumu Tablosu
Birlik Gazetesi
GÜNDEM
SPOR
SİYASET
EĞİTİM
DÜNYA
Balıkesir Web Tasarım